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LA CABAÑA
BAR & GRILL
MÁS QUE UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA
En La Cabaña, somos más que un simple restaurante. Somos un lugar donde se forjan recuerdos, y cada comida es una oportunidad para disfrutar de la alegría de la buena compañía. Nuestro ambiente acogedor y cálida hospitalidad crean el entorno perfecto para momentos inolvidables. Únase a nosotros y experimente la esencia de la unión.
Parrilladita
$24
Cortes de pechuga, churrasco, chorizo español la parrilla acompañado de tiritas de platanos.
(add Camarones $6, pulpo $7)
Chorizos Cherry Bourbon
$12
Chorizo español salteado en una salsa creada por el chef con maraschino y whiskey
Sorullitos de Maiz
$6
Sorullitos dulces de maiz hechos en casa
Empanados de pesca fresca
$11
Trozos empanado de la pesca fresca de la semana acompañado de salsa aioli
Bacalaitos
$7
bacalaitos fritos
Gouda Fire Cheese
$18
Queso gouda sellado en sartén, flameado con brandy y pan
Queso frito
$12
Queso del país frito acompañado con salsa de guayaba.
Empanillas de la casa
$8
empanadillas hechas en casa rellenas de carne molida
Alitas (8)
$10
escogido de muslos y alitas fritas.
Cabañazo Burger
$14
8oz de Carne de res a la parilla,
un queso a escoger acompañado con papas
fritas y ensalada.
AÑADE:
Extra carne 8oz $6
Pechuga 8oz $6
Amarillos fritos $1
Tocineta $2
Huevo frito $2
Queso suizo $1
Queso americano $1
Queso Mozzarella $1
Salsa de guayaba $1
Salsa Siriracha Bourbon $1
Mayoketchup .50c
Papas queso y tocineta $2
Papas trufadas $4
Todas nuestras carnes a la parrilla ya
salen con Bbq hecha en casa.
Wrap de Pollo
$ 15
plantilla de trigo, pico de gallo,
lechuga, tomate queso mozarella,
salsa avocado ranch.
Wrap de Churrasco
$ 18
plantilla de trigo, pico de gallo, lechuga, tomate queso mozarella,
salsa avocado ranch.
Acompañados de papas fritas
Asopao de Camarones
$16
Asopao de Pollo
$15
Asopao de Mariscos
$23
Acompañados con tostones
Asopao de Camarones
$16
Asopao de Pollo
$15
Asopao de Mariscos
$23
Acompañados con tostones
Paella Costera
$38
Camarones, pescado, mejillones, pulpo y guisantes acompañados con tostones.
Puedesescogerla de carnes $38
Costa Salvaje
$30
Risotto con calamar en su tinta acompañado con trozos de tiburón a la parrilla y chimichurri.
Campo y brasas
$26
Risotto trufado y habas acompañado con churrasco encebollado.
Res Jibara $49
Risotto de gandules y queso parmesano acompañado con un corte de rib eye 14oz en tiras y chimichurri.
Santo Queso
$17
8oz de carne jugosa hecha en casa acompañada con queso americano, sobre una cama de salsa de queso caliente, tocineta y papas fritas
Salsa
Salsa BBQ HomeMade 2
Chimichurri 2
Salsa de setas 4
Ajillo 2
Guayaba 2
Carbonara 4
Criolla 2
Mango Habanero 3
Siracha Bourbon 3
Churrasco 10oz.
$ 33
corte jugoso y blandito "outside skirt" perfectamente sasonado
Rib eye 14oz.
$43
Un filete de costilla jugoso y de vetas finas. De sabor rico,
carnoso y con generoso marmoleo acompañado de mantequilla de romero flameada al momento.
Ossobuco de cerdo
$38
Ossobuco de cerdo de 26 oz, braseado a fuego lento con
sabores criollos, hueso al centro y carne suave que se deshace
Un plato robusto, de cocción larga y sabor honesto.
Costillas Ahumadas
$27 / $40
Este corte se caracteriza por su forma rectangular y su carne
magra y jugosa con una capa de grasa en la parte superior.
Chuleta Can-Can
$32
chuleta de cerdo de 28oz
Chuleta de Cerdo
$15
chuleta de cerdo corte de centro. (al grill o fritas)
Carne Frita
$16
8oz de carne de cerdo frita acompañada de cebollas escurtidas.
Salsa
Salsa BBQ HomeMade 2
Chimichurri 2
Salsa de setas 4
Ajillo 2
Guayaba 2
Carbonara 4
Criolla 2
Mango Habanero 3
Siracha Bourbon 3
Todas nuestras carnes a la parrilla son sazonadas y ligeramente cubiertas de
nuestra salsa de la casa, de no desearlo debera informale antes al mesero.
Filete de mero
$18
Escoge: mantequilla, criolla ó ajillo
(Empanado ó a la milanesa $2)
Filete de Salmón
$26
Escoge: mantequilla, criolla, ajillo ó a la parrilla.
(Empanado, a la milanesa ó salsa tres quesos con tocineta $2)
Camarones (10)
$ 25
Escoge: mantequilla, criolla, ajillo ó a la parrilla.
(Empanado ó salsa tres quesos con tocineta $2)
Pulpo
$ 24
Escoge: en ensalada, criolla, ajillo ó mantequilla.
Pesca fresca de la semana
Pescado entero,varia según la pesca en la semana
(precio x lbs)
Incluye:
Cada plato incluye un acompañante
más ensalada.(No Risotto)
Carnes y pescados a la parrilla salen
con bbq hecha en casa.
Salsa
Salsa BBQ HomeMade 2
Chimichurri 2
Salsa de setas 4
Ajillo 2
Guayaba 2
Carbonara 4
Criolla 2
Mango Habanero 3
Siracha Bourbon 3
Pechuga al gusto
$16
Escoge: mantequilla, criolla, ajillo ó a la parrilla(empanada $2)
Pechuga a la Tres Quesos
$21
en salsa de tres quesos hecha en casa con tocineta(empanada$2).
Pechuga Arropa
$20
hecha a la parrilla, con salsa criolla, amarillos fritos y queso
mozzarella gratinado. (cambiala por carbonara $2)
Pechuga rellena de amarillo
$23
Rellena de amarillo picada en ruedas y bañada en nuestra salsa
de tres queso y tocineta
Salsa
Salsa BBQ HomeMade 2
Chimichurri 2
Salsa de setas 4
Ajillo 2
Guayaba 2
Carbonara 4
Criolla 2
Mango Habanero 3
Siracha Bourbon 3
Todas nuestras carnes a la parrilla son sazonadas y ligeramente cubiertas de
nuestra salsa de la casa, de no desearlo debera informale antes al mesero.
Churrasco
$26
Añade carbonara $2, Al ajillo, mantequilla ó criolla $1
Carne frita
$16
Añade carbonara $2, Al ajillo, mantequilla ó criolla $1
Pollo
$19
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Camarones(7)
$22
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Mariscos
$31
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Churrasco y Pollo
$ 34
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Churrasco y Camarones
$33
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Pollo y Camarones
$28
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Churrasco, Pollo
Camarones
$42
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Mofongos rellenos y trifongos salen solo con ensalada
Churrasco
$27
Añade carbonara $2, Al ajillo,mantequilla ó criolla $1
Carne frita
$17
Añade carbonara $2, Al ajillo, mantequilla ó criolla $1
Pollo
$20
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Camarones
$23
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Mariscos
$32
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Churrasco y Pollo
$35
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Churrasco y Camarones
$34
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Pollo y Camarones
$29
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Churrasco, pollo y Camarones
$44
Escoge: al ajillo, mantequilla, a la parrilla ó criolla (carbonara $2)
Arroz Cabaña $5
Arroz Blanco y Habichuelas $3
Arroz Mamposteao $5
Mofongo de Platano $6
Trifongo $6
Risotto $9
Mac & Cheese $6
Brocoli $3
Tostones de Platano $4
Amarillos Fritos $3
Papas Fritas $3
Papas Salteadas $4
Ensalada $2
Majado del Dia $5
Tiritas de pollo
$8
Pechuga picada en tiras empanadas acompañado:
Arroz blanco y habichuelas ó papas fritas.
Mac & Cheese
$9
Salteados en salsa carbonara de la casa y trositos de pechuga.
Flanes Coquí
$11
80z. de sabor: vainilla, queso, coco, cafe ó calabaza(según disponibilidad)
Postre Cabaña
$10
Cheesecake empanado en cornflake, canela y azucar acompañado con helado.
Chocolate cake
$12
Bizcocho de chocolate caliente con caramelo salado y helado.